Zucca, non sai più come cucinarla? Le cotolette salveranno la tua cena

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Non ci crederai ma le cotolette di zucca sono più facili a farsi che a dirsi. Una ricetta semplice e veloce rivoluzionerà la tua cena. Ecco gli ingredienti e la preparazione di questa ricetta d’autore. L’ingrediente segreto è presto svelato. È tardi e non ci va molto di mettere a preparare ricette corpose ricche di … Leggi tutto

Patatine di zucca sane e croccanti: aperitivo vegano perfetto

Patatine di zucca sane e croccanti: aperitivo vegano perfetto

Ricetta semplice e gustosa per preparare la zucca in modo sfizioso e croccante. Una preparazione magica e innovativa che trasforma la verdura regina dell’autunno e dell’inverno in patatine sane e croccanti, ideali da mangiare come contorno di secondi piatti o come sfizioso aperitivo vegano.  Scopriamo insieme come preparale! Ingredienti Gli ingredienti per preparare la nostra … Leggi tutto

Benedetta Rossi, zucca sott'olio facilissima da fare: una garanzia per l'inverno

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La zucca sott’olio è uno dei piaceri della nostra tavola. Consumata generalmente nei periodi più freddi dell’anno, è un contorno geniale per i nostri piatti d’autore. I dettagli illustrati dalla chef Benedetta Rossi. Una conserva autunnale facile da preparare, perfetta anche da regalare. Parliamo della zucca sott’olio, un alimento che in molti amano e presentano … Leggi tutto