Luca Pepperini
Ci avviamo inesorabilmente verso il freddo inverno e questo è il periodo giusto per beccarsi un bel malanno. A rischio soprattutto i bambini, ma esiste un trucco per evitare le malattie di stagione, ecco quale. Ci avviamo in una fase dell’anno in cui le giornate sono tra le più corte in assoluto. Le ore di … Leggi tutto
Le patologie cardiovascolari sono al primo posto nella classifica delle principali cause di morte al mondo. L’infarto colpisce ogni anno milioni di persone in modo indiscriminato. Vediamo insieme quali sono i sintomi principali di un malessere da non sottovalutare. L’infarto occupa il primo posto nell’elenco delle più comuni cause di morte. Si dice sia una … Leggi tutto
Le puntarelle romane sono uno dei più pregiati ortaggi immancabili nei famosi mercati rionali della capitale. Sono semplici, ma al contempo ricchissime, sveliamo oggi come le prepara Benedetta Parodi. Se c’è una verdura che non manca mai nelle cucine dei romani sono le puntarelle. Si tratta di una prelibatezza locale che non faremo fatica a … Leggi tutto
Fare la spesa è una di quelle attività che hanno molto a che fare con la nostra salute. Potremmo dire che tutto inizia dal supermercato: se segui il metodo 5×3 ti occuperai della tuo benessere psicofisico senza troppi sforzi. Per stare bene dobbiamo innanzitutto mantenere un’alimentazione equilibrata e sana. Molto facile a dirsi ma difficile … Leggi tutto
Chi l’ha detto che un plumcake debba essere solo dolce? Basta davvero poco per trasformarlo in uno sformatino salato gustoso e perfettamente a tema con la stagione autunnale. Vediamo di cosa stiamo parlando e qual è la ricetta di Benedetta Rossi. Tutti abbiamo un’idea di plumcake associata al dolce, alle colazioni con caffè e latte … Leggi tutto
Per stare bene non è necessario solo praticare attività fisica ma anche familiarizzare con alcune buone pratiche distensive che ci aiutano a stare meglio e prevengono addirittura le malattie. In questo caso non serve altro che sdraiarsi per terra e sollevare le gambe al muro. Quante volte avremo sentito che per stare in forma occorre … Leggi tutto
Tutti impazziamo per un buon hamburger, ma davvero un panino deve contenere carne o insaccati per essere buono? Max Mariola ci spiega come ottenere un risultato straordinario che farebbe gola anche ai non vegani. Sei di quelli che il panino assolutamente con carne o ti andrebbe di provare un’alternativa tutta vegana ma con un sapore … Leggi tutto
Vorresti evitare di sfigurare davanti a commensali vegani? Allora basta con la preparazione dei soliti due piatti tristi e insulsi. Sfodera l’arma segreta: gli gnocchi rosa. È quasi ora di preparare le cene natalizie. Saranno per tutti un po’ dolori, tra quelli che devono mettere la casa, quelli che mettono su chili su chili già … Leggi tutto
Gnocchi senza patate, una ricetta dall’aspetto davvero accattivante, con un inaspettato sostituto. Non appena presenteremo questo piatto ai nostri ospiti rimarranno a bocca aperta. Il segreto c’è ma non si vede, si mangia. Uno dei piatti tipici della tradizione nostrana sono senza ombra di dubbio gli gnocchi. Troppo spesso li associamo però a ricette piuttosto … Leggi tutto
Mangiare come un vegano, una missione impossibile o alla portata di tutti? E soprattutto, saremmo abbastanza appagati da chiederci se valga poi la pena proseguire? Vediamo come è andata in una sfida durata un giorno intero. Le challenge sui social sono il fenomeno virale del momento. Il numero di visualizzazioni è sempre l’obiettivo finale, il … Leggi tutto
Tra i dolci preferiti di tutti noi come non annoverare quelli a base di cioccolato, un passpartout per ogni palato grazie al suo tocco deciso e al contempo vellutato. Ecco la ricetta di un tortino fatto con soli 3 ingredienti che insieme sprigionano il non plus ultra del piacere. Il cioccolato è pura magia fin … Leggi tutto
Il pranzo della domenica è sempre un’istituzione. O almeno lo era una volta, quando le nostre nonne e le nostre mamme ci preparavano sfiziose delizie da gustare in famiglia. Il tempo passa ma le antiche tradizioni restano. Soprattutto a tavola, dove diceva un vecchio adagio “non si invecchia mai”. Giusto per ribadire l’importanza di condividere … Leggi tutto
Le patate sono un secondo molto versatile e per molti rimangono un accompagnamento immancabile nella cucina invernale. Insomma, un vero evergreen, ma quanto tempo per cucinarle! Con questo trucco invece risolvi tutto in una manciata di minuti. Molti di noi non saprebbero mai e poi mai rinunciare a un bel piatto di patate. Specie in … Leggi tutto
L’inverno è alle porte e il freddo, soprattutto di notte, inizia a farsi sentire. La soluzione ideale per chi abita in campagna è questa stufa sostenibile ed economica. Riscaldi casa con pochi spicci e rispetti l’ambiente. Verrebbe da dire che meglio di così non si può. Un sistema ingegnoso per riscaldare casa in maniera più … Leggi tutto
Il piatto unico è uno dei trucchi più semplici ma al contempo efficaci per ottenere un pasto equilibrato senza la necessità di abbondare con le singole razioni. Per di più è sempre un ottimo alleato della nostra dieta. Piatto ricco mi ci ficco, sì ma con moderazione. Molti di noi hanno trovato nella cosiddetta portata … Leggi tutto
Quando sentiamo che un brutto raffreddore è alle porte possiamo provare a scacciarlo col rimedio della nonna: ti serve solo un po’ di vino e qualche ingrediente che hai in cucina. Questa è proprio la stagione dei malanni. Con l’inizio dei primi freddi il nostro corpo accusa il brusco cambio di stagione e spesso non … Leggi tutto
Quando tra poco ci accingeremo a preparare i dolci tipici natalizi, avremo a che fare con vere e proprie bombe caloriche. Ma non disperate, perché anche se siete a dieta stretta questo dolce è quello che fa per voi. Natale si sta avvicinando e si sa che ci aspetta almeno un bel mese di sfida … Leggi tutto
La buona salute inizia a tavola. Quanto sono importanti gli alimenti per prevenire le malattie? Il segreto lo svelano in un video postato su Instagram due nutrizionisti che consigliano quali siano gli abbinamenti vincenti per combattere le malattie semplicemente mangiando. Quante volte avremo sentito parlare dell’importanza del cibo per contrastare l’insorgenza di malattie? In effetti … Leggi tutto