Nutella fatta in casa: solo 3 ingredienti ed è meglio di quella al supermercato

La Nutella fatta in casa con soli 3 ingredienti ti permetterà di gustare una crema al cioccolato e nocciole perfetta per la colazione ma anche per preparare dei dolci deliziosi. Grazie ai suggerimenti del post Instagram di @fabiolavegmamy è possibile sostituire facilmente la Nutella con una crema alle nocciole casalinga e davvero deliziosa.

Scegliere la versione fatta inoltre, ti permette di gustare un prodotto più salutare in quanto è priva di oli vegetali idrogenati, conservanti e additivi. Inoltre, si possono controllare le quantità di zucchero, adattandola alle tue preferenze.

Ingredienti per la nutella fatta in casa

Ci sono solo 3 ingredienti che dovrai procurarti per la creazione della nutella fatta in casa. Ecco quali sono:

  • 200 g di nocciole
  • 100 g di zucchero a velo
  • 50 g di cacao in polvere

Preparazione della nutella

La preparazione della Nutella fatta in casa è molto semplice ti basta iniziare tostando le nocciole in forno a 160-170 gradi per circa 10-12 minuti. Questo processo non solo permette di intensificare il loro aroma, ma rende anche più semplice rimuovere la pellicina che ha un sapore amaro. È molto importante non saltare questo passaggio, poiché la tostatura è fondamentale per sviluppare il sapore ricco e profondo che caratterizza la Nutella.

Una volta tostate, avvolgi le nocciole in un panno pulito e strofinale delicatamente per rimuovere la pellicina. Questo può richiedere un po' di pazienza, ma il risultato sarà una crema più fine e liscia.

Metti le nocciole nel frullatore e frullale alla massima potenza. Inizialmente, otterrai un trito fine, ma continuando a frullare, le nocciole rilasceranno i loro oli naturali trasformando il composto che hai ottenuto in una crema liscia e omogenea. Questo processo può richiedere alcuni minuti, quindi non ti scoraggiare se all'inizio sembra che non stia succedendo nulla.

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Una volta ottenuta la crema di nocciole, aggiungi lo zucchero a velo e il cacao. Frulla nuovamente fino a che tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Il risultato sarà una crema spalmabile liscia e uniforme, con un colore ricco e un profumo davvero irresistibile.

La Nutella fatta in casa può essere conservata in un barattolo di vetro chiuso ermeticamente. Si conserva bene in dispensa per alcuni mesi, ma ricorda che essendo priva di conservanti, la sua durata potrebbe essere inferiore rispetto a quella commerciale.

La Nutella fatta in casa con soli tre ingredienti è una scelta eccellente per chi cerca un'alternativa più sana e gustosa alla versione commerciale. Facile da preparare, deliziosa e più salutare, è la soluzione ideale se non vuoi rinunciare al gusto e cerchi un’opzione più naturale e genuina.

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