Pancake a colazione per chi vuole dimagrire: il segreto è negli ingredienti

La colazione è spesso definita come il pasto più importante della giornata, e per chi è alla ricerca di un regime alimentare che favorisca la perdita di peso, trovare il giusto equilibrio tra gusto e salute può essere difficile. Soprattutto se ogni giorno bisogna perdere molto tempo a prepararla! In realtà però esiste una colazione per chi ha poco tempo e vuole dimagrire!

Infatti, con la ricetta giusta, è possibile iniziare la giornata con un pasto che non solo è delizioso e saziante, ma che contribuisce anche agli obiettivi di dimagrimento. Un esempio perfetto è la ricetta di un pancake proteico proposta dal profilo di @ericsliw, una scelta ideale per chi vuole perdere peso senza rinunciare al piacere di una colazione gustosa.

 

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Colazione per chi ha poco tempo: ecco gli ingredienti

Questa ricetta combina ingredienti salutari e nutrienti, tra cui:

• 200 g di albume: una fonte eccellente di proteine magre, l'albume d'uovo contribuisce a dare senso di sazietà, fondamentale in una dieta dimagrante.
• 50 g di farina di avena: ricca di fibre e a basso indice glicemico, la farina di avena aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, offrendo energia duratura.
• Mezzo cucchiaino di lievito per dolci: aiuta a rendere i pancake soffici e leggeri.
• 1 cucchiaino di stevia: un dolcificante naturale a zero calorie, la stevia è un'ottima alternativa allo zucchero tradizionale.
• 50 g di Yogurt greco: una fonte di proteine e probiotici, lo yogurt greco non solo aggiunge cremosità al composto, ma contribuisce anche alla salute digestiva.

Preparazione facile e veloce

La preparazione del pancake proteico è semplice e richiede pochi passaggi. Il primo passo è prendere una semplice bottiglia di plastica vuota (come quella dell'acqua) oppure un semplice shaker da cucina.

Dopo di ché dovrai mettere tutti gli ingredienti nella bottiglia o nello shaker. Adesso per preparare il composto, ti basteranno pochi secondi per un impasto perfetto! Devi solo prendere la bottiglia e shakerare con forza gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo, spumoso e ben amalgamato. 

Adesso, prendi una padella, ungila con un filo d'olio e versa il composto. Copri la padella con un coperchio e lascia cuocere due o tre minuti da ogni lato fino a ottenere un pancake soffice e dorato.

Personalizza il pancake con il giusto topping

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Una delle parti più divertenti della preparazione di questa ricetta è la possibilità di personalizzare il pancake con vari topping. Ad esempio, il burro d'arachidi è una fonte eccellente di grassi salutari e proteine, ideale per aggiungere cremosità e sapore. Per un tocco di dolcezza naturale puoi scegliere la marmellata o creme senza zuccheri. Non può mancare poi la frutta fresca che è ricca di fibre, vitamine e minerali, e aggiunge un tocco di freschezza e dolcezza naturale.

Infine, le mele cotte con noci e cannella, un'opzione gustosa che combina la dolcezza delle mele con il croccante delle noci e l'aroma della cannella. Iniziare la giornata con una colazione equilibrata e nutriente come questo pancake proteico può rendere più divertente e semplice da seguire il percorso di dimagrimento.

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